|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Multiple steps and critical behaviors of the binding of tannic acid to wheat starch: Effect of the concentration of wheat starch and the mass ratio of tannic acid to wheat starch |
| Auteur: |
Wei, Xianling Li, Jing Li, Bin |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 94 (2019) nr. C pagina's 174-182 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |