|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural changes of silver carp myosin glycated with Konjac oligo-glucomannan: Effects of deacetylation |
| Auteur: |
Liu, Jianhua Fang, Chunhua Xu, Xia Su, Qi Zhao, Peicheng Ding, Yuting |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 91 () nr. C pagina's 275-282 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |