|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
A complex approach to assessing properties of aerated agar-fructose gels: Application of acoustic emission technique |
| Auteur: |
Jakubczyk, Ewa Gondek, Ewa Kamińska-Dwórznicka, Anna Samborska, Katarzyna Wiktor, Artur Królikowski, Krzysztof |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 91 () nr. C pagina's 66-75 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 39 gevonden artikelen
| volgende >> |