|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel pickering high internal phase emulsion gels stabilized solely by soy β-conglycinin |
| Auteur: |
Xu, Yan-Teng Liu, Tong-Xun Tang, Chuan-He |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 88 () nr. C pagina's 21-30 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |