|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of molecular compositions on crystalline structure and functional properties of rice starches with different amylopectin extra-long chains |
| Auteur: |
Lin, Lingshang Guo, Ke Zhang, Long Zhang, Changquan Liu, Qiaoquan Wei, Cunxu |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 88 () nr. C pagina's 137-145 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |