|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Ordered conformation of xanthan in solutions and “weak gels”: Single helix, double helix – or both? |
| Auteur: |
Morris, Edwin R. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 86 (2019) nr. C pagina's 18-25 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |