|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of the interaction mechanism of Anthocyanins (Aronia melanocarpa Elliot) with β-casein |
| Auteur: |
Wei, Jie Xu, Dexin Yang, Jing Zhang, Xiao Mu, Teng Wang, Qiuyu |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 84 (2018) nr. C pagina's 276-281 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 70 gevonden artikelen
| volgende >> |