|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of freezing on microstructure and reconstitution of freeze-dried high solid hydrocolloid-based systems |
| Auteur: |
Malik, N. Gouseti, O. Bakalis, S. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 83 () nr. C pagina's 473-484 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |