|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Complexation of trans- and cis-resveratrol with bovine serum albumin, β-lactoglobulin or α-lactalbumin |
| Auteur: |
Cheng, Hao Fang, Zheng Wusigale, Bakry, Amr M. Chen, Yantao Liang, Li |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 81 () nr. C pagina's 242-252 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |