|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermodynamic characterization of Gelatin–Sodium carboxymethyl cellulose complex coacervation encapsulating Conjugated Linoleic Acid (CLA) |
| Auteur: |
Duhoranimana, Emmanuel Yu, Jingyang Mukeshimana, Odile Habinshuti, Ildephonse Karangwa, Eric Xu, Xing Muhoza, Bertrand Xia, Shuqin Zhang, Xiaoming |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 80 (2018) nr. C pagina's 149-159 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |