|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Pickering emulsions stabilized with native and lauroylated amaranth starch |
| Auteur: |
Leal-Castañeda, Everth J. García-Tejeda, Yunia Hernández-Sánchez, Humberto Alamilla-Beltrán, Liliana Téllez-Medina, Darío I. Calderón-Domínguez, Georgina García, Hugo S. Gutiérrez-López, Gustavo F. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 80 (2018) nr. C pagina's 177-185 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |