|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 64 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Viscoelastic properties of pectin/cellulose composites studied by QCM-D and oscillatory shear rheology |
| Auteur: |
Lin, Dehui Lopez-Sanchez, Patricia Selway, Nichola Gidley, Michael J. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 79 (2018) nr. C pagina's 13-19 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 64 van 64 gevonden artikelen
| << vorige |