|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactions between citrus pectin and Zn2+ or Ca2+ and associated in vitro Zn2+ bioaccessibility as affected by degree of methylesterification and blockiness |
| Auteur: |
Celus, Miete Kyomugasho, Clare Salvia-Trujillo, Laura Van Audenhove, Jelle Van Loey, Ann M. Grauwet, Tara Hendrickx, Marc E. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 79 (2018) nr. C pagina's 319-330 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |