|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of delivery system type on curcumin stability: Comparison of curcumin degradation in aqueous solutions, emulsions, and hydrogel beads |
| Auteur: |
Zheng, Bingjing Zhang, Zipei Chen, Fang Luo, Xiang McClements, David Julian |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 71 (2017) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |