|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
ESR studies of Mn(II) binding to gellan and carrageenan gels |
| Auteur: |
Tsutsumi, Akihiro Ya, Deng Hiraoki, Toshifumi Mochiku, Hiroshi Yamaguchi, Reiji Takahashi, Nobuyuki |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 7 (1993) nr. 5 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd. All rights reserved |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |