|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
23Na NMR molecular mobility studies of hydrocolloid—NaCl solutions as influenced by sodium concentration |
| Auteur: |
Shirley, L.L. Schmidt, S.J. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 7 (1993) nr. 2 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd. All rights reserved |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |