|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Active gellan gum/purple sweet potato composite films capable of monitoring pH variations |
| Auteur: |
Wei, Yu-Chia Cheng, Chia-Hsiung Ho, Yi-Cheng Tsai, Min-Lang Mi, Fwu-Long |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 69 (2017) nr. C pagina's 491-502 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 57 gevonden artikelen
| volgende >> |