|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Improved stabilization of nanoemulsions by partial replacement of sodium caseinate with pea protein isolate |
| Auteur: |
Yerramilli, Manispuritha Longmore, Natalie Ghosh, Supratim |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 64 (2017) nr. C pagina's 99-111 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |