|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of cation-facilitated pectin-gel properties: Cryo-SEM visualisation and rheological properties |
| Auteur: |
Kyomugasho, Clare Christiaens, Stefanie Van de Walle, Davy Van Loey, Ann M. Dewettinck, Koen Hendrickx, Marc E. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 61 (2016) nr. C pagina's 172-182 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |