|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
A feasibility study on the application of a laccase-mediator system in stirred yoghurt at the pilot scale |
| Auteur: |
Mokoonlall, Aryama Sykora, Laura Pfannstiel, Jens Nöbel, Stefan Weiss, Jochen Hinrichs, Jörg |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 60 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |