Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige   
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
 
 
  Oil exchange between oil-in-water emulsion droplets stabilised with a non-ionic surfactant
 
 
Titel: Oil exchange between oil-in-water emulsion droplets stabilised with a non-ionic surfactant
Auteur: McClements, D.J.
Dungan, S.R.
German, J.B.
Kinsella, J.E.
Verschenen in: Food hydrocolloids
Paginering: Jaargang 6 (1992) nr. 5 pagina's 8 p.
Jaar: 1992
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd. All rights reserved
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
 
<< vorige   
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland