|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Composite mechanical behaviour of carrageenan-gum mixed gels. Influence of composition |
| Auteur: |
Costell, E. Damasio, M.H. Izquierdo, L. Durán, L. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 6 (1992) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
1992 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd. All rights reserved |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |