|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Discovery of new spontaneous sources of amylose-free cassava starch and analysis of their structure and techno-functional properties |
| Auteur: |
Morante, Nelson Ceballos, Hernán Sánchez, Teresa Rolland-Sabaté, Agnès Calle, Fernando Hershey, Clair Gibert, Olivier Dufour, Dominique |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 56 (2016) nr. C pagina's 383-395 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |