|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Propylene glycol alginate-induced coacervation of milk proteins: A proteomics approach |
| Auteur: |
Chen, Ying-Ching Chen, Chun-Chi Hsieh, Jung-Feng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 53 (2016) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |