|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative behavior of protein or polysaccharide stabilized emulsion under in vitro gastrointestinal conditions |
| Auteur: |
Bellesi, Fernando A. Martinez, María J. Pizones Ruiz-Henestrosa, Víctor M. Pilosof, Ana M.R. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 52 (2016) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |