|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Protection of heat-sensitive probiotic bacteria during spray-drying by sodium caseinate stabilized fat particles |
| Auteur: |
Liu, Huan Gong, Joshua Chabot, Denise Miller, S. Shea Cui, Steve W. Ma, Jianguo Zhong, Fang Wang, Qi |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 51 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |