|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Controlled release of anthocyanins from oxidized konjac glucomannan microspheres stabilized by chitosan oligosaccharides |
| Auteur: |
Lu, Meiling Li, Zhengjun Liang, Hao Shi, Mengxuan Zhao, Luhai Li, Wei Chen, Yuying Wu, Jiande Wang, Shanshan Chen, Xiaodong Yuan, Qipeng Li, Yuan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 51 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |