|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Direct evidence for the non-additive gelatinization in binary starch blends: A case study on potato starch mixed with rice or maize starches |
| Auteur: |
Waterschoot, Jasmien Gomand, Sara V. Delcour, Jan A. Goderis, Bart |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 50 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |