|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Polyelectrolyte complexes from gum arabic and gelatin: Optimal complexation pH as a key parameter to obtain reproducible microcapsules |
| Auteur: |
da Silva, Bruno C. de Oliveira, Mariana Ferreira, José G.L. Sierakowski, Maria Rita Simas-Tosin, Fernanda F. Orth, Elisa S. Riegel-Vidotti, Izabel C. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 46 (2015) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |