|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional properties of citric acid extracted mango peel pectin as related to its chemical structure |
| Auteur: |
Jamsazzadeh Kermani, Zahra Shpigelman, Avi Pham, Huong Tran Thuy Van Loey, Ann M. Hendrickx, Marc E. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 44 (2015) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |