|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 98 gevonden artikelen
| Titel: |
Phase separation behavior and structural analysis of ovalbumin–gum arabic complex coacervation |
| Auteur: |
Niu, Fuge Dong, Yiting Shen, Fei Wang, Jiaqi Liu, Yuntao Su, Yujie Xu, Rongrong Wang, Junwei Yang, Yanjun |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 43 (2015) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 98 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |