|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of extraction procedures on the chemical, rheological and textural properties of ulvan from Ulva lactuca of Tunisia coast |
| Auteur: |
Yaich, Hela Garna, Haikel Besbes, Souhail Barthélemy, Jean-Paul Paquot, Michel Blecker, Christophe Attia, Hamadi |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 40 (2014) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |