|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Probiotic edible films as a new strategy for developing functional bakery products: The case of pan bread |
| Auteur: |
Soukoulis, Christos Yonekura, Lina Gan, Heng-Hui Behboudi-Jobbehdar, Solmaz Parmenter, Christopher Fisk, Ian |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 39 (2014) nr. C pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |