|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Periodate oxidation of xanthan gum and its crosslinking effects on gelatin-based edible films |
| Auteur: |
Guo, Jimin Ge, Liming Li, Xinying Mu, Changdao Li, Defu |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 39 (2014) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |