|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus CGMCC1.2686 via emulsification/internal gelation of alginate using Ca-EDTA and CaCO3 as calcium sources |
| Auteur: |
Cai, Sha Zhao, Meng Fang, Yapeng Nishinari, Katsuyoshi Phillips, Glyn O. Jiang, Fatang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 39 (2014) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |