|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation and characterization of kidney bean protein isolate (KPI)–chitosan (CH) composite films prepared by ultrasonic pretreatment |
| Auteur: |
Fan, Jing-Mei Ma, Wen Liu, Guo-Qin Yin, Shou-Wei Tang, Chuan-He Yang, Xiao-Quan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 36 (2014) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |