|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different drying methods on chemical and molecular structure of heteropolysaccharide–protein gum from durian seed |
| Auteur: |
Mirhosseini, Hamed Amid, Bahareh Tabatabaee Cheong, Kok Whye |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 31 (2013) nr. 2 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |