|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of acetylated potato starch and sodium carboxymethyl cellulose on the quality of instant fried noodles |
| Auteur: |
Choy, Ai-Ling May, Bee K. Small, Darryl M. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 26 (2012) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |