|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological properties of gum arabic solution: From Newtonianism to thixotropy |
| Auteur: |
Li, Xiaobei Fang, Yapeng Zhang, Hongbin Nishinari, Katsuyoshi Al-Assaf, Saphwan Phillips, Glyn O. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 25 (2011) nr. 3 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |