|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Measuring and predicting the spreading of dairy products in the mouth: sensory, instrumental and modelling approaches |
| Auteur: |
Mossaz, Stéphane Jay, Pascal Magnin, Albert Panouillé, Maud Saint-Eve, Anne Déléris, Isabelle Juteau, Alexandre Souchon, Isabelle |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 24 (2010) nr. 8 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |