|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Relating the effect of saliva-induced emulsion flocculation on rheological properties and retention on the tongue surface with sensory perception |
| Auteur: |
Vingerhoeds, Monique H. Silletti, Erika de Groot, Jolan Schipper, Raymond G. van Aken, George A. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 23 (2009) nr. 3 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |