|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural characteristics of carrageenan gels: various types of counter ions |
| Auteur: |
Yuguchi, Yoshiaki Urakawa, Hiroshi Kajiwara, Kanji |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 17 (2003) nr. 4 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 22 gevonden artikelen
| << vorige |