|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Bioactive pterostilbene encapsulated in zein via an in-situ co-precipitation strategy for efficient antimicrobial and fruit preservative |
| Auteur: |
Fang, Chunli Fu, Zhinan Wei, Nan Wei, Jia Li, Shuying Feng, Ting Tan, Zicheng Wang, Junyou Wu, Bin Guo, Xuhong |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |