|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 110 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Zein/chitosan/cellulose nanocrystal based active food contact layer: Unlocking the interrelations between release behavior, mechanical stability, and hydrolysis |
| Auteur: |
Pavlatkova, Lucie Sogut, Ece Sedlarikova, Jana Pleva, Pavel Petit, Lucas Masar, Milan Peer, Petra Janalikova, Magda Uysal-Unalan, Ilke |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 110 van 110 gevonden artikelen
| << vorige |