|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 98 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Synergism of cold extrusion and ball milling for improving rheological properties of whey protein isolate |
| Auteur: |
Liu, Yue Xu, Heyang Gantumur, Munkh-Amgalan Yang, Nan Bilawal, Akhunzada Jiang, Zhanmei Mu, Zhishen |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 98 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |