|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 80 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Plant-based Pickering emulsions using cellulose nanofibers and soy protein isolate: Stabilization and high environmental resistance |
| Auteur: |
Zhu, Mengqi Wang, Han Sun, Tiexin Lv, Jiayi Wang, Kaiyue Huan, Siqi Li, Zhiguo Liu, Yang Liu, Shouxin McClements, David Julian Bai, Long |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 80 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |