|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Air/water interfacial properties and thin film drainage dynamics of compositionally diverse wheat flour water extracts |
| Auteur: |
Monterde, Viena Janssen, Frederik Spaas, Ewoud Chatzigiannakis, Emmanouil Wouters, Arno G.B. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |