|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of cinnamaldehyde–tannic acid-zinc acetate nanoparticles and aldehyde crosslinking on properties of chitosan films and their application for beef preservation |
| Auteur: |
Qiu, Chao Chen, Baicun Yin, Wenqi McClements, David Julian Jin, Zhengyu Ji, Hangyan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 161 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |