|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermo-reversible gel synthesized by 4-α-glucanotransferase with sol-gel transition tuned by subtle amylose manipulation |
| Auteur: |
Xiao, Yu Kong, Haocun Jiang, Zihang Li, Caiming Ban, Xiaofeng Gu, Zhengbiao Li, Zhaofeng |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 161 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |