|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Designing ferulic acid-functionalized dual protein conjugates: Process-induced changes, structural interplays, and sustainable calcium fortification |
| Auteur: |
Ouyang, Kefan Wang, Yufeng Xie, Hexiang Feng, Yuanyuan Xiong, Hua Zhao, Qiang |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. P2 pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |